PENINGKATAN PRODUKSI DAN PERBAIKAN UKURAN UMBI KENTANG HITAM (Plectranthus rotundifolius (Poir.) Spreng) MELALUI TEKNIK BUDIDAYA SEBAGAI UPAYA KONSERVASI

Peni Lestari, Ning Wikan Utami, Ninik Setyowati Viewed 2119 times, Downloaded 988 times

Abstract


Penurunan peranan suatu spesies dalam budaya masyarakat dapat menyebabkan kelangkaan bahkan kepunahan spesies tersebut. Seiring dengan program pemerintah untuk melakukan diversifikasi pangan, tanaman minor yang potensial sebagai sumber karbohidrat dapat dipopulerkan kembali dengan tujuan sebagai upaya konservasi tanaman tersebut. Terkait hal tersebut, kentang hitam (Plectranthus rotundifolius) dapat menjadi sumber pangan alternatif bagi masyarakat yang menempati daerah kering. Kentang hitam tidak hanya berperan sebagai sumber karbohidrat dengan indeks glikemik rendah, tetapi juga kaya vitamin dan sejumlah mineral penting. Informasi mengenai teknik budidaya menjadi hal penting yang perlu dipersiapkan dalam rangka pengembangannya. Penelitian ini dilakukan untuk menjawab pertanyaan mengenai teknik budidaya yang perlu dilakukan untuk meningkatkan kualitas hasil panen kentang hitam di pasaran. Penelitian dirancang berdasarkan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dua faktor, yaitu aksesi dan teknik budidaya. Empat aksesi kentang hitam yang digunakan: Nganjuk, Sangian, klon 6G dan O3; dan empat jenis teknik budidaya: bumbun, pangkas, jerami, and pengangkatan tajuk) Setiap perlakuan terdiri dari empat ulangan, dengan tiga tanaman/ulangan. Pengamatan dilakukan pada parameter pertumbuhan dan hasil. Hasil penelitian  menunjukkan aksesi kentang hitam yang berbeda memerlukan teknik budidaya berbeda untuk meningkatkan hasil dan ukuran umbi. Penggunaan mulsa jerami padi pada budidaya kentang hitam dapat meningkatkan ukuran umbi kentang hitam di musim hujan.

Keywords


pangan alternatif; kentang hitam; budidaya; ukuran umbi

References


Akinpelu, A.O., A.O. Olojede, L.E.F. Amamgbo, S.C. Njoku. 2011. Response of hausa potato (Solenostemon rotundifolius Poir.) to different NPK 15:15:15 fertilizer rates in nrcri, umudike, abia state, nigeria. Journal of Agriculture and Social Research 11(1):22–25.

Anbuselvi, S. and M.H. Priya. 2013. Nutritional and anti nutritional constituent of Plectranthus rotundifolius. International Journal pharmaceutical Science review and research. 22(1): 213–215.

Asawalam, E.F. and S.O. Adesanya. 2001. Comparison of nematicidal potential of Azadirachta indica on the growth and yield of nematoda infested okra. Journal Sustainable Agricultural Environment 3(2): 85–90.

Bappeda Kabupaten Bogor. 2012. Buku putih Sanitasi Kabupaten Bogor. Bappeda Kabupaten Bogor.

Dewi, K. dan Y. Apriyanti. 2013. Meloidogyne incognita pada kentang hitam (Solenostemon rotundifolius). Fauna Indonesia 12(1): 22–28.

Enyiukwu, D.N., A.N. Awurum, and J.A. Nwaneri. 2014. Potentials of hausa potato (Solenostemon rotundifolius (Poir.) J.K. Morton and management of its tuber rot in Nigeria. Greener Journal of Agronomy, Forestry, and Horticulture 2(2): 27–37.

Gomez, K.A. and A.A. Gomez. 1984. Statistical Procedures for Agricultural Research. 2nd ed. John Willey and Sons.United State.

Jansen, P.C.M. 1996. Plectranthus rotundifolius. In: Flach, M. and F. Rumawas (Eds.). Prosea 9. Plants yielding non–seed carbohydrates. Backhuys Publisher, Leiden, The Netherlands.

Kishorekumar, A., C.A. Jaleel, P. Manivannan, B. Sankar, R. Sridharan, P.V. Murali, and R. Panneerselvam. 2007. Comparative effect of different triazole compounds on antioxidant metabolism of Solenostemon rotundifolius. Colloids and Surfaces B: Biointerfaces. 62(2): 307–311. 10.1016/j.colsurfb.2007.10.014Logo_TM.png

Kreuze, H.L., A. Khan, E. Salsa, S. Meiyalaghan, S. Thomson, R. Gomez, dan M. Bonierbale. 2015. Tuber shape and eye depth variation in a diploid family of andean potatoes. BMC Genetics. 16:57. 10.1186/s12863-015-0213-0Logo_TM.png

Lestari, P. dan N.W. Utami. 2013. Penentuan jarak tanam optimum pada budidaya 4 aksesi kentang hitam (Solenostemon rotundifolius Poir.) di Bogor. In Sugiyarto, A. Budiharjo, A. Susilowati, A.D. Setyawan (Eds). Prosiding Seminar Nasional Biodiversitas. Vol 2. Universitas Sebelas Maret, Surakarta.

Lestari, P. dan N.W. Utami. 2014. Aplikasi pupuk organik hayati, kimia dan kombinasinya pada budidaya kentang hitam. In T Simarmata, W Widiyono, T Turmiktini, Karyana, ER Ria, N Sondari (Eds). Prosiding Seminar Nasional Dengan Semangat 100 tahun UNWIM terdepan dalam pembangunan perdesaan berbasis pertanian. Universitas Winayamukti. Sumedang.

Nkansah, G.O. 2004. Solenostemon rotundifolius (Poir.) J.K.Morton. PROTA (Plant Resources of Tropical Africa / Ressources végétales de l’Afrique tropicale), Wageningen, Netherlands. [Published online: 2 September 2014].

Okigbo, R.N. 2004. A review of biological control methods for postharvest yams (Dioscorea spp.) in storage in South Eastern Nigeria. KMITL Science Technology Journal 4(1): 207–215.

Okigbo, R.N., R. Putheti, and C.T. Achusi. 2009. Post–harvest deterioration of Cassava and its control using extracts of Azadirachta indica and Afromonium meleguata. E-journal of Chemistry 6(4): 1274–1280. 10.1155/2009/680519Logo_TM.png

Prematilake, D.P. 2005. Inducing genetic variation of innala (Solenostemon rotundifolius) via in vitro callus culture. Journal Natural Science Foundation Sri Lanka 33(2): 123–131. 10.4038/jnsfsr.v33i2.2342Logo_TM.png

Ramli. 2009. Pengaruh berbagai jenis mulsa terhadap pertumbuhan awal tanaman mangga (Mangifera indica L.). Jurnal Agroland 16 (4): 286–289.

Roecklein, J.C. and S.L. Ping. 1987. A Profile of Economic plants. Transaction, Inc. New jersey.

Storey, R.M.J. and H.V. Davis. 1992. Tuber quality. P 551. In: Harris, P.M. (Ed). The Potato Crop: The Scientific basis for improvement. 2nd Edition p. 507-569. Springer Science and Bussiness Media. 10.1007/978-94-011-2340-2_12Logo_TM.png

Tetteh, J.P. and J.I. Guo. 1997. Problems of frafra potato production in ghana. Ghana Journal Agricultural Science. 30 (2):107–113.

Torppa, J., J.P.T. Valkonen, and K. Muinonen. 2006. Three–dimensional stochastic shape modelling for potato tubers. Potato Research 49 (2):109–118. 10.1007/s11540-006-9010-5Logo_TM.png

Wahyudi. 2011. Pengaruh pemupukan KCl kedua dan pemberian jerami terhadap pertumbuhan dan produksi ubi jalar (Ipomoea batatas (L.) Lam) klon ayamurashake. Skripsi. Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor.

Witjaksono dan A. Leksonowati. 2012. Iradiasi sinar gamma pada biak kentang hitam (Solanostemon rotundifolius) efektif untuk menghasilkan mutan. Jurnal Biologi Indonesia. 8(1): 167–179.




DOI: http://dx.doi.org/10.14203/bkr.v18i2.160

Refbacks

  • There are currently no refbacks.




Copyright (c) 2015 Buletin Kebun Raya (The Botanic Gardens Bulletin)

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.

Indexing Partners


    agora-journals.fao.org INTERNATIONAL INSTITUTE OF ORGANIZED RESEARCH (I2OR)ROAD DIRECTORYPKP INDEX
 
Jurnal Buletin Kebun Raya

Diterbitkan oleh (published by):
Pusat Konservasi Tumbuhan Kebun Raya (Center For Plant Conservation Botanic Gardens)
Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (The Indonesian Institute of Sciences)
Alamat (address) : Pusat Konservasi Tumbuhan Kebun Raya-LIPI Jl. Ir. H. Juanda 13, Bogor 16003
Telepon (Phone) : (0251) 8322187
Email : buletin.pktkr.lipi@gmail.com
Website : http://krbogor.lipi.go.id

pISSN: 0125-961X

eISSN: 2460-1519